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「(竹) 中華そば 白醤油 ¥750」@自家製麺 くろ松の写真東北道から関越に乗り継ぎギリギリで..
RDB群馬1位の『自家製麺 くろ松』サンに㊗️初訪です。

店舗に到着して十数名の並び接続。後客6名程で定数終了となり危なくセーフw。30分程で入店許可が下りてメニューを渡してもらい店内待ち。売り切れが多数あって残っていた表題と他にワンタン皿¥200+ビール¥600を店員サンにお願いします。
10分程でカウンター席に案内されるとビールとおつまみ用にとワンタン皿を提供していただきアザース((〇┓ペコリ♪
「こういう暑い日にビールは美味いデスよね〜(*^。^*)♪」と、オープンキッチンで手際よく調理をワンオペでこなしているイカツイ?店主サンから笑みがこぼれて、カウンター席の空気が一気に和みましたョ♪
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

スープは透明度の高い透き通った淡麗白醤油。節系出汁をブワッと感じて鶏が良い下支えになってる分厚くビターなコク旨白醤油スープ。白醤油だと仄かな甘味ある一杯が多い中、こちらはその甘味は一切皆無。鶏と魚介の出汁感を楽しめる美味しいスープです。

美しく整った麺は自家製ストレートの中細麺がズバリジャストの茹で加減。啜り心地の良いプリシコの食感で、スープとの絡み・相性抜群の美味しい麺です。

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ。チャーシューは柔らかジューシーな肩ロース。売り切れてしまうのも納得の美味しさ。メンマは味付けの良いヤワジャキ食感の角太タイプ。コレをアテにビールを飲みたひw ちなみに別皿のワンタンは多めに餡が詰まったテルテル坊主型で、トュルントュルンの皮と餡がメチャ旨!コレも必食ですよ♡

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

ビターの白醤油でしたが、出汁感タップリでメチャ旨でしたね^^
個人的には甘味があれば+5点かな?w 逆に甘味を嫌う方にはハマる一杯だと思います。
サスガRDB群馬エリア1位店!ご夫婦の接客も素晴らしい期待通りの優良店でした\(^O^)/

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いてどうも~!

自分は奥さんが松を食べたので、あえて梅(かけ)で頂いたんですが、それが良かったです♪
正直、スープと麺がメッチャ旨かったけど一切れ貰って食べたチャーシューはそれほどでも無かったのでw
でも、ワンタンと味玉は良かったです♪
安いし旨いしポン酒も進んじゃいましたよ~~~w(笑)

バスの運転手 | 2020年5月9日 22:08