友人お勧めの築地市場でランチをしました。
以前から噂で聞いていた「五つ星の味極上の逸品」の「築地虎杖 裏店」です。

カレーうどんの専門店ということで食べにきたつもりが、カレーつけめんがあったので小えび天ぷらカレーつけ麺　１２００円　＋小漬けまぐろ丼　２５０円をオーダー。
（小ライスは、無料のようです。）つけめん好き、カレー好きにはたまらないメニューです。

まずは、麺を一口。麺は中太ちじれ麺で歯ごたえがあり、どことなく品がある麺です。麺はしっかりと冷えています。
スープは、見た目通り、とてもマイルドでめちゃめちゃうまいです。スープの粘度は、スープカレーと普通のカレーの中間の粘度で、ちじれ麺にカレースープがよくからみます。ちょっとカレースープが足りないかな。

具は、小えびの天ぷら、豚の細切れチャーシュー、温泉玉子、水菜です。
全てこのカレースープにマッチします。温泉玉子の食べるタイミングがわかんなかったんですが、麺が残ってるうちに温泉玉子をスープに投入して、混ぜるとさらにマイルドさが増してうまいです。

最後は、麺と具を全て入れてスープ割を頼んだつもりだったんですが、スープは置いてないらしく、追加でカレースープを持って来てくれました。スープ追加でこれまた満足。あとご飯も入れてカレーとして食べてみたい気もしたんですが、小漬けまぐろ丼も頼んでいたので、次回の楽しみにのこしておきました。

今までいろいろなお店でカレーつけめんを頂いてますが、ここのカレーつけ麺がダントツでうまいです。また是非食べに行きたいお店です。

美味しいつけ麺ご馳走様でした。