Item: 築地虎杖 裏店
Rating: 79
Author: おうじろう

79点

１，２００円也
初訪、21時半頃の入店。

築地市場にある「虎杖」さんです。繁盛の様子で、至近に支店が沢山…
あり過ぎてドコに入れば良いのか分かりづらい（汗）
未登録ですが「東店」てのもありました（コチラもラーメンを提供）。

夜は特にそうなのでしょうが、基本的には飲み屋さんな雰囲気。
市場という場所柄か、店内の構造が複雑ですね。
一人訪問で雰囲気に呑まれ、生ビールを飲みますｗ
お供の“生タコ”に舌鼓を打ちながら、本題をオーダー。

つけ汁はクリーム的なモノがカレーにかかっており、なかなか凝ったビジュアルｗ
まんまカレーという感じでトロ～リとして、麺との絡みの良さは言わずもがなでしょう！
コクのあり落ち着いた仕上がり、牛肉は入っていませんが“ビーフカレー”っぽい印象。
クリームが円やかさを一層演出し、洋風な一面を覗かせます。
基本、甘口な味わいですが、後からジワリと程好い程度の辛みはやってきました。
メニューに「アツアツのつけ汁」とありましたが、そんなに熱々ではなかったかなぁｗ

細縮れの麺は主張のあるタイプではありませんが、ムギュっとそれなりに抵抗のある食感で悪くないです。

小えびの天ぷらは、プリンとした海老が心地好く美味。コレで市場の雰囲気を満喫ｗｗ
他には、解し状の鶏肉・水菜・温泉玉子が麺側に。
温玉はどうしようか迷いましたが、麺の上で割って絡ませました。

ごちそうさまでした。馴染みあるカレーの中に、大人の洒落たニュアンスを感じる味わい。
何か、市場の中にあるこのお店そのもののイメージと重なるようでした。
ただ、何だかんだ言ってもチョット高いよなぁ～（苦笑）点数はこのくらいでｗ

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2010年7月21日 14:39投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

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どもです！

おーじ含め
カレーレビューが目立ちますなぁ～
感化されちゃいます！^_^

いやぁ～しっかし暑いっすｗ（汗

YMK | 2010年7月21日 15:49

どうもです！
カレーのつけ汁がお洒落に見えますね。
太麺だったら良かったのに････

いや～今日は暑すぎ！
早く仕事を終えて冷たい”角ハイ”を飲みに行くぞ！！！
ってラーメン食べなきゃいかんかな？！？！（笑）

てつ | 2010年7月21日 16:28

ラーメン王子さん　こんばんは！

＞至近に支店が沢山…
あり過ぎてドコに入れば良いのか分かりづらい（汗）

ですよねー！自分も以前、悩みました。

＞ただ、何だかんだ言ってもチョット高いよなぁ～（苦笑）

全体的に値段は高いですね。でも、美味しいのでしょうがないかな？

また、食べに行きたくなりました。

ヨコべー | 2010年7月21日 18:15

どうも～
おっと!!こちらへ行かれましたかーーーーー!!
よもや、オージーが行くとは夢にも思いませんでした(笑)
しかし、最近はしっかりとカレーを食うようになったじゃないですか～(ニヤ)
こちらのカレールーは本当にまろやかで旨いんですよね～w
エビで逝かれたんですな～ハモだったら、もっと逝ってしまいますよーーーww
たしかに、値段はちょっと高いですよね～
ちなみにニボゴールデン街は、僕の方が早めに行くかと(ニタリ)