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「特製鶏つけそば」@中華そば 髙野の写真2019年8月25日(日)
麺が入っている昆布水がちゃんと味付けしてあるので、お店の説明通りつけダレに付けずに食べてみたけどそれでもう旨い。
つけダレに付けて食べたらたっぷり浮かんだ油(恐らく鶏油)のおかげかあっさりしすぎずコクがある感じでした。
別で和え玉を頼んでいたんですが外も行列だしお店の方も忙しいだろうしどのタイミングで言えばいいんだろう..なんて思っていたら麺を食べ終わった頃にスッと出てくる和え玉!
こんなに混雑しているのに冷静に対応しているお店の方すごいなと思いました。

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