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77点
味噌ラーメン＋バター[ラーメン/味噌]
関関（東京都江戸川区）井之頭イチロー

「味噌ラーメン＋バター」@関関の写真【麺】
加水中程度の中太ストレート麺。茹で加減適度でプニプニの
食感。
【スープ】
動物系メインのシャバ系味噌スープ。出汁も味噌の主張も
控えめ。トッピングのバターでコクをプラス。
卓上のおろしニンニク、辣油、一味唐辛子を投入してパンチを
効かせる。

普通に美味しい味噌ラーメン。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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