なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「名古屋コーチンつけそば¥900」@麺者 すぐれの写真今月10日の昼に訪問。
界隈には複数のラーメン屋さんがあり、春日井でもまさに激戦区( ̄▽ ̄;)

盛り付けがキレイですね(*^^*)
液体油で覆われたつけ汁は、やや酸味があって鶏白湯ながらも醤油の味も感じられるタイプでゲキアツ!
器も土鍋みたいなやつで、直接加熱されてるし、申し出れば再加熱もしてくれるサービスは嬉しい(^^)

麺は平打ち柔らかめの全粒粉入り。
滑らかで口当たりがいいのですが、個人的に超苦手な昆布水に浸かってて、デュルデュルネバネバ((((;゜Д゜)))
ゆえに、つけ汁との絡みはよくないですね。

卓上の自家製山椒油でカスタマイズしてみましたが、香りがよくて最高でした\(^o^)/

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。