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「チャーハン半拉麺セット649円」@松軒 中華食堂 千歳烏山店の写真※松屋の中華食堂

2020年5月11日(月)11:45入店、先客4名、後客20名位。
昼飯を食べに。
5回目位の訪問。
いつもは飲み用で使っていたが、今日は昼食で。

チャーハン半拉麺セット649円 を注文。

セット登場。
ラーメンは醤油の半拉麺。
写真だと多く見えるが大き目のご飯茶碗に入っています。
スープは鶏ガラベースに魚介を合わせて、入正醤油等こだわりの醤油をブレンドしたもので角もなく美味しい醤油スープ。

麺は三河屋製麺のちょい加水硬めの中細ストレート、舌触りのいいつるもちの麺でなかなか美味しい。
麺量は半拉麺なので70g位。

具は半拉麺なのでチャーシューなし。
メンマと2種類のネギ、ワカメ。

チェーン店とは思えないレベルの高い一杯だと思うが、この辺と掛川にしかないんですよね。
千葉にも出来て欲しいです。

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