＜お土産シリーズ②＞

埼玉県八潮市『tHandicraft Works』ｻﾝのお土産。

自家製冷凍スープ＋自家製冷凍麺。
冷凍スープには吊し焼チャーシュー１枚と穂先メンマ入り。
冷凍麺は自家製の細麺です。
味玉､某店豚レアチャー､ネギ､海苔を追加しました。

15分程鍋で湯煎したスープはブワっと鶏の旨味全開なキリっと円やかな醤油を楽しめるビターなコク旨淡麗醤油スープで激ウマですョ♪

1分30秒程大きめな鍋で茹でた麺は自家製細麺がズバリジャストの茹で加減。コシのあるプリシコの食感で､スープとの絡み･相性抜群の美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､穂先メンマ。チャーシューはイベリコ豚の吊し焼き。スモーキーな香りと柔らかジューシーなお肉で美味ですよ♡ メンマは穂先タイプで柔らかくシャクっとした歯ごたえでコレも美味。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

スープの鶏感が凄過ぎて思わず残ったスープで親子丼作っちゃいましたwww
こんな事出来るのも自宅ならではですね^^
サスガ鶴岡店主！お土産ラーメンもブっ飛んでます 笑

ご馳走さまでした。