あひる会長
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Choco Smile!
ミニさん(スーパー不定期)
コメント
どもです。
昔に一度だけ食べてますが、髭おじさんだったような
記憶が(笑)
広いお店でカウンターがコの時、チャーシューが
美味しかったです❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年5月17日 00:05おはようです。
これだけ背油まみれで蕎麦つゆの香り？醤油の匂いじゃないですか？
すてぞー | 2020年5月17日 07:11こんにちは。
蕎麦つゆと背脂って意外と合う気がします。
毎日だと飽きそうですが。
glucose | 2020年5月17日 10:36こんにちは～
揚げ物食った後に見ると、あまり美味しく見えません(笑)
背脂ってコクの要素が強く、便利なアイテムですよね～👏
銀あんどプー | 2020年5月17日 16:39おばんです、ども。
こちらまだですが、こってりでいい感じですね。
村八分 | 2020年5月17日 18:56
店内は、広々とした感じでお客さんが
沢山来るんだろうな～。
◯スープ
見た目は、背脂で覆われてますが？
香りが、蕎麦つゆに近いような…
醤油が強めのあっさりスープです。
◯麺
中太麺縮れで、若干麺強め
◯具材
チャーシュー
→タレに漬け込まれた柔らかく旨いです。
メンマ、海苔、ネギ
店内からは、髭おやじからは遠い…好青年が接客
調理もしてました。昭和の雰囲気も感じながら…
地元の方が、生活の一部として来てる感じが…
味は、竹岡式と燕三条系が合わさったような味です。
次回は、あっさり細麺チャーシューとライスでも
頼んでみるかな(笑)