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13：40入店。先客7名。ヒューイルイス&ザニュースがながれる店は90年代テイストあふれる内装。壁には「ラーメンカフェテリア」だって。接客の姉さんに厨房は男性二人。ランチタイムは麺大盛かデザートがつく。子供連れが目立つのは年の瀬と何か関係があるのだろうか。黒豚骨とはマー油あたりを使っていることかと思ったが、確かにそれもあるようだが胡麻なども入っているらしい。ライトな豚骨はチェーン店にありがちな味で残念ながら面白みに欠ける。少し芯が残るストレート麺は小麦の風味が香るものだが、それほど汁との相性が良いとは思えない。トッピングはチャーシュー・メンマ・海苔・キクラゲ・葱・キヌサヤだが、まあありきたりだ。チェーン店にありがちな、「平均点」といった味だ。何枚か貯めると特典があるという券を貰ったが、そのままカウンターに置いてきてしまった。
gentaro
バスの運転手
ash
ナップ
一日三食ラーメン
13：40入店。先客7名。
ヒューイルイス&ザニュースがながれる店は90年代テイストあふれる内装。
壁には「ラーメンカフェテリア」だって。
接客の姉さんに厨房は男性二人。
ランチタイムは麺大盛かデザートがつく。
子供連れが目立つのは年の瀬と何か関係があるのだろうか。
黒豚骨とはマー油あたりを使っていることかと思ったが、確かにそれもあるようだが胡麻なども入っているらしい。
ライトな豚骨はチェーン店にありがちな味で残念ながら面白みに欠ける。
少し芯が残るストレート麺は小麦の風味が香るものだが、それほど汁との相性が良いとは思えない。
トッピングはチャーシュー・メンマ・海苔・キクラゲ・葱・キヌサヤだが、まあありきたりだ。
チェーン店にありがちな、「平均点」といった味だ。何枚か貯めると特典があるという券を貰ったが、そのままカウンターに置いてきてしまった。