前回、醬油ラーメンを食べたので今回はみそにしてみました。

店内は他客1名のみで密の不安はない。着丼も早めで早速いただきます🍴🙏

まずはスープ。
最初の一口めは濃厚な味噌の風味がきて後から生姜の味わいが残りました。背脂系チヤッチヤッの浮きも適度で程よく熱々で旨い、と思いましたが食べ進んで行くうちに生姜がちょっと邪魔に感じました。もう少し生姜と化調は少なくてもいいかも。

次に麺。
前回は酷評した麺ですが···
やっぱりダメっすね。今回は味噌ラーメンだから麺は少し違う感じかな、って期待してたけど前と同じぼそぼそ&ポロポロでコシのない中細麺。

トッピング具材はちょっと小さめのチャーシューと海苔が1枚ずつにしゃっきりモヤシにメンマが適量、薬味に黒ゴマ。少し物足りないけどまあ値段相応か。

あと、これは好みの問題ですがテーブル備え付けの辛味噌（豆板醤？）を少し入れてピリ辛味噌風にしたらよくなりました。おすすめです。

量は中盛り（1.5玉）でちょうど良かったしスープは前回食べたデフォラーメンよりはマシだったと思いますけどやはり麺が好みじゃない。

今回が良かったら次はネギラーメンを食べようと思ってましたがこの麺じゃ次はないかなあ～。