㊗️７周年🎊
おめでとうございまーす＼(^O^)／
ってなワケでめでたく７周年を迎えた..
『中華そば 輝羅』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店して渋谷店主と熱い抱擁を交わし (嘘) 車で来ちゃったので冷たいお水で祝杯デス 笑
カウンター席に座り､待つこと10分程で..ご対麺〜♪

つけ汁はトロっとした粘度ある濃厚鶏白湯。濃厚鶏白湯に魚介を合わせて野菜からの仄かな甘味漂う､濃厚なのに優しく食べやすい旨味たっぷりの鶏ポタ濃厚つけ汁で安定の美味しさです。

麺は茶色いツブツブが練り込まれたストレートの中太麺が冷水でキュっと〆られパスタっぽい弾力のあるムチシコの食感で､つけ汁との絡み･相性抜群の美味しい麺です。

具材はつけ汁内に、角切り豚チャー､玉葱､ネギ。麺上に、穂先メンマ､味玉azs。

〆にブーメラン方式でスープ割りをいただき..フィニーッシュ♪
美味しかったです。

久し振りの濃厚つけ麺でしたが､ブラッシュアップされていて更に美味しくなってましたね^^
振り返るとあっと言う間の７年でしたが..
今後も更に頑張って下さいね〜( •̀ᴗ•́ )و
期待してますよー(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪