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「赤魂(あかだま)」@よつくら喜一の写真赤魂(あかだま)ラーメンは真ん中にある「味噌玉」をスープに溶かしていただきます。
一気に辛さが増して一回で二度おいしいメニューです。
チャーシューは肉厚でトロトロです。

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