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14:50頃 初訪。先客4名、後客1名。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。男性店員さんのワンオペです。5分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…表層の熱々な油の下にはニボと節がフンワリ香り、尖りのない円やかなカエシ程好いチョッピリ酸味ありなチューニングのスッキリ淡麗醤油スープです。縮れが入った中細麺は僅かにコシが残ったツルムチシコな歯応えで、シッカリスープを拾ってくる麺です。小振りなロースチャーはミッシリ噛み応えあるもの、板メンマ多数は柔らかシャクシャク食感、皮ヒラヒラで小粒な餡のチュルリンワンタンは5個入り、煮玉子は黄身ネットリゼリー状でチョッピリ塩味高めな味付けのものでした。大きな丼になみなみスープが入っており、スープ少しだけ残して固形物のみ完食です。周りの方々が食べていた中太のつけ麺が…美味しそうでした^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
生ビール
メシマス・メニホーソ
ラーメンマンダム
先客4名、後客1名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
男性店員さんのワンオペです。
5分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
表層の熱々な油の下にはニボと節がフンワリ香り、尖りのない円やかなカエシ程好いチョッピリ酸味ありなチューニングのスッキリ淡麗醤油スープです。
縮れが入った中細麺は僅かにコシが残ったツルムチシコな歯応えで、シッカリスープを拾ってくる麺です。
小振りなロースチャーはミッシリ噛み応えあるもの、板メンマ多数は柔らかシャクシャク食感、皮ヒラヒラで小粒な餡のチュルリンワンタンは5個入り、煮玉子は黄身ネットリゼリー状でチョッピリ塩味高めな味付けのものでした。
大きな丼になみなみスープが入っており、スープ少しだけ残して固形物のみ完食です。
周りの方々が食べていた中太のつけ麺が…美味しそうでした^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪