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「醤油ラーメン(並)780円+メンマ100円」@ラーメンつけ麺 奔放の写真2020年5月25日夜訪問(2020年129杯目)
醤油ラーメン(並)780円+メンマ5本100円+黒烏龍茶100円

席数を減らしての営業とのことで、外待ちでした。しばらくすると店内に案内され、限定の濃厚魚介つけ麺も食べたいところですが、基本な醤油ラーメンにしました。

つけ麺もおいしいですが、個人的にはラーメン推し。
開店当初から数ヶ月は屋号が「濃厚つけ麺奔放」だったのを「ラーメンつけ麺奔放」に変えているので、お店もラーメン推しなのだろうとの想像です(笑)

蕎麦つゆのようなカエシの効いた醤油スープに、背脂たっぷりで甘くておいしい!
なんか以前より出汁を感じるようになった気がします(気のせいかもしれません)

よくスープを持ち上げる自家製モチモチ麺で、啜った時の風味がほんとに美味しいです。この麺うまいなぁ。

そして、海苔はしっかりしたもので風味も良いので醤油によく合います。
メンマはよく味の染みた茶色いもので、コリコリ食感が楽しめます。
チャーシューも脂の乗ったバラ肉おいしい!

黒烏龍茶100円、現金対応可とポップにあったので、注文してみました。
大きなコップ1杯!背脂なスープにはサッパリするし、プラシーボでも健康のためにはいいかもしれませんね!

麺、スープ、具材すべて完成度の高い一杯。
美味しかったー!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

私もこちらはラーメン推しです。もう味も忘れましたが、ラーメンの上に乗ったバラ肉が3枚ほど多くて嬉しかった記憶があります。「濃厚魚介つけ麺」は食べてみたいです。

虚無 Becky! | 2020年5月26日 00:38

こんにちは~
ホントだ…お店の編集履歴見てきたら濃厚って店名に入っていたんですね!
開店当初1か月ぐらい休業したのは覚えていますがその時に色々とあったんですかね~
濃厚なつけ麺…それはそれでちょっと気になります!w

ハチワレ(プニキ) | 2020年5月26日 11:43

昭和のBecky!様
以前はチャーシュー3枚乗っていましたが、いつからか2枚に変更になってしまったんですよね。濃厚魚介つけ麺は、出身店の福は内のつけ麺のような雰囲気のもので美味しかったのでぜひ!

わか大 | 2020年5月26日 22:32

プニキ様
そうなんです。きっと休業中にラーメンを推す何かがあったんでしょうねー。
屋号変更前のメニューだとシナモンつけ麺があったようですよね。気になります、、、!

わか大 | 2020年5月26日 22:34

こんにちはー
太麺、太いメンマ、大きなバラ肉、背脂
これはたまりませんなぁ〜

good bye | 2020年5月27日 13:01

おじー様
麺もスープも具材もどれもインパクトあって魅力的ですよね。そして美味しいです!
この極太メンマは、個人的にはかなり好みなんです。

わか大 | 2020年5月28日 08:17