６月　木曜日

中華そば　四つ葉　東松山臨時店舗でとっても美味しい特製蛤そばをいただいた後、車でこちらを訪問しました。以前に何度か訪問しているので迷子になることはありませんでしたが、国道の反対側に行くのが大変でした。

１１：３０頃到着すると、先客が１１名いらっしゃいます。むうううう・・・混んでいますね・・・以前はあまり気にならなかったのですが、感染のリスクとかを考えるとちょっと怖いですね・・・

席数を減らしての営業のため、外待ちが多くなります。この辺もコロナあるあるですかね・・・外は扇風機が設置してあって、快適に待つことができました。

「正油ラーメン　￥780」

券売機は入り口右側にあります。食券は入店するときに購入します。券売機左上のこちらにしました。麺量は２００グラムとやや多いです。

並び始めてから２５分くらいで着丼です。開店は良いと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・節系ときりっとした醬油を感じます・・・和風だしといった感じでしょうか・・・さらに背脂の甘みなどを感じます。多層的な味わいで美味しいです！

そして、麺を。むううう・・・

具材は、チャーシュー、ねぎ、海苔、水菜、メンマですかね・・・

お腹メーターは連食ですので８割くらいになりました。

ご馳走様でした。