3月に限定メニューの汁なし和えそばを一度食べている。麺普通盛り(300g)で食べたんだけど、その時に麺半分(150g)にしてもらってライス注文して残ったタレに追い飯して食べるのが、このメニューの最適解のような気がして、次回、これで食べようと思っていたが、
コロナの自粛休業に入り叶わずじまいだった。
自粛休業明けも、限定の和えそばやっていた！
待ってましたとリベンジ！
券売機で特製汁なし和えそば+生卵+ライスを購入し、
列に並ぶ。食券渡す際に麺半量、代わりに海苔トッピングを注文。
混んでいるとは予想したものの列まで出来ているとは！
店主夫婦の他に一人店員さん増えてた。

並んでいる間に食券渡してあったので、カウンターに座ったあとは割とすぐ着丼。
まずはサービスで付いてくるスープを一口。
灼熱！！
毎回このくだりあるw
全体を大きく混ぜてひとすすり。味濃すぎず甘すぎず丁度よい！
前回は生卵も一緒に混ぜたが、卵感をもっと味わいたかったので、溶いた卵に麺を潜らせすすってみる、タレの味を絶妙に卵がコーティングして円やかで美味しい。
麺150にしたのにガンガンすすっていたら、味変する前に麺少なくなってしまった。残り1/4のところで特製ラー油と酢を入れて混ぜ、すすってみる。おーいしー！
もうちょっと早めに入れても良かったな。
美味しくて麺ばかりすすっていたら、具材にあまり手をつけず、麺が終わった。チャーシュー、ひき肉入りメンマ、味玉とタレが残っている所に残しておいたご飯を投入し混ぜて食べる。うんめぇ！やっぱりご飯にして正解！美味しかった！
スープは最後まで熱々で身体に染みた。
お腹の容量がもっとあったら、300gにして
和えそば・味変・追い飯を思う存分堪能できるのに。
通年でやって欲しい美味しい一品でした。
夏はまた鴨ざるラーメンやるかな。
あれ美味しかったなー。
本日もご馳走様でした！