本日は久し振りに..
『オランダ軒』ｻﾝに訪問です。

‎コロナ対策万全の店内。我々お客側もマスクを装着しないと入店出来ないので注意して下さいね^^
しょうゆチャーシューメンと味玉､小ライスという､オランダ軒の定番？セットをポチってカウンター席に座り､待つこと9分経で..ご対麺〜♪

スープは新潟長岡生姜醤油。仄かな甘味の生姜が効いた､動物系の分厚い出汁感にキレのある醤油がとてもバランスの良い生姜醤油で､一口啜ると思わず..コレコレ♪ 的な､､他店とはチト違うオランダテイストの中毒性のある美味しい生姜醤油のスープですw

麺は中細縮れ麺がズバリジャストの茹で加減。コシのあるモチシコの食感で､タップリとスープを持ち上げる美味しい麺ですよ。

具材は、チャーシュー､味玉､メンマ､ほうれん草､ナルト､ネギ､海苔。

麺を食べ終わった後は､小ライスにチャーシューや味玉をのせたセルフチャーシュー丼を､スープを啜りながらあっと言う間にフィニーッシュ♪
いやぁ､美味しかったです！

山本店主の拘りでお肉の美味しさをより味わってもらおうと､提供前にその都度カットしている､タップリとのった部位の違うチャーシューを美味しく楽しむのもオランダ軒の醍醐味のひとつですよね^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪