初訪問。

ずっとお伺いしたかったオランダ軒さん。
車で初めて岩槻に遠征。
噂通り並んでいますねー。

しょうゆチャーシュー麺に味玉をトッピングで注文。

人生初の新潟長岡生姜醤油ラーメン。

いやー、美味しい！

生姜風味は感じますが、主張し過ぎず、醤油ダレと上手くマッチングしています。
スープの色見が濃いので、しょっぱいのかと思いきや、全然塩味は強くなく、どちらかと言えば、甘味の方が先に立つスープ。初めての経験です。

中細ちぢれ麺は、程よくモチモチとした歯応えで、スープとの相性は最高。
茹で加減もちょい柔らかめで素晴らしかった。

チャーシューも噂通りの美味しさ。
醤油ダレにしっかりとしみこませた豚バラ&豚肩ロースは、しっとりとした食感で最高。

適度に食感のある甘辛く仕上げたメンマも、良く味が染みていて美味しい。

そして、トッピングした味玉。
これ絶品！！
味付け&半熟具合が最高でした。
ラーメン屋さんで食べた味玉の中で、1番美味しかったかも。

最後に、まだお腹に余裕があったので、小ライスと味玉を追加注文。
ライスの上にチャーシューと味玉を載せて、即席のチャーシュー味玉巻きゴハンを作って食べました。これも最高でした。

世田谷区からの遠征でしたので、ちょっと遠かったのですが、その価値、多アリでした！

また必ず再訪します。

御馳走さまでした。