なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「二郎系カツオ」@ラーメン ポール亭の写真本日、久々に訪問させて頂きました
時間は13:40、店内は4名ほど・・・
コロナの影響でカウンターの一席一席の間に仕切りが設けられていました。
店主さんの苦労が伺えます(/_;)

本日も二郎系でオーダー!野菜マシ!麺硬めでお願いしました
5分程度で着丼
やはり、チャーシューの厚さが目に留まります(^O^)
早速、スープから・・・
ドロッとしているのですが、意外とさっぱりしていて食が進みます
早々、天地返しをしてモヤシにスープを絡めます!
麺をワシワシ食べながら・・・
モヤシも食べていきます!
麺を硬めでオーダーしているので、麺の食べ応えは抜群です
合間でモヤシの食感を楽しみながら食べ進んでいきます
そして、なんと言ってもここはチャーシューが美味しいです!
厚切りでいて、柔らかく味もしっかりしみ込んでいて・・・(^O^)
非常に美味しいです

一つ気が付いたのですが、野菜マシにするときは、味は濃いめが良いかもです
野菜の水分でスープの味がぼやけてしまう感じです
後半、テーブルの豆板醤で味を足して、完食しました。

今度は、別メニューにも挑戦したいと思います
あと、今日の野菜にキャベツが見当たらなかったのが気になりました・・・
ごちそう様でした(^O^)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

コチラはベジポタ仕様なので重くないですよね!
もやしだけでは寂しいですね。

| 2020年5月29日 06:45

Epicさんコメントありがとうございます(^O^)
ここは、個人的に結構好きなお店なので定期的に訪問してしまいます

レンジャー | 2020年5月30日 19:13