初訪問です。
尾道らーめん正ちゃんからの居抜き店舗のようですね。お店前に駐車場(7台以上停められたような。。。)あります。平日金曜日、13時45分頃の訪問にもかかわらず、カウンター8席のみの店内は満席、更に3名の待ち客あり。15分ほど待ってようやく着席。正ちゃんに劣らぬ人気店です。
お初なので基本の醤油に。しかし食い意地に負け、麺大盛り(100円増し)に💦。
麺硬で注文しましたが、丁度良い茹で加減でした。食券機とカウンターに麺の茹で加減、味の濃さ、油の量について、お好みに調整しますとの案内が。
食券機でのメニューは醤油と塩に分かれ、基本が各750円。大盛りが各850円、小が各680円。チャーシュー麺が250円増し。その他ワンタン麺等、ライス類、半カレー300円に各種トッピングあります。
店内お一人で切り盛り。丁寧な対応です。
麺は太麺の縮れ麺ですが食感は少しだけ平打ち麺の様な感じも。具材は大きなチャーシューが一枚に、メンマ、刻み青ネギ、小さな海苔一枚。メンマもチャーシューも美味しかったです。スープは店内の壁の案内にも書いてありましたが、醤油ダレにさらに油を加えて差別化を図ります。見た目より濃厚な味わいのスープでバランスの良い一杯です。
自分にとっては格別！という感じではありませんでしたが、次回あれば塩に挑戦したいですね。