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「純鶏らーめん+和え玉(ピリ辛ダレ)」@麺や秀の写真19半過ぎに訪問、先客10名程度。すぐに着席できて注文して10分程度で着丼しました。白湯系と違って優しいけど旨味が詰まったスープで美味しかったです。
和え玉はピリ辛ダレをチョイス。山椒?花椒?の辛みがピリピリ効いて美味しかったです。

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