※栃木人気ラーショ

2020年5月30日(土)13:20 先客4名、後客4名。
2回目の訪問。
ラーショを愛する会活動です。
今日は栃木県で。

ネギラーメン790円、ライス140円を券売機で購入。
硬めでお願いしました。

店員さんは4名。
入店する人にアルコール消毒を促したりマスクを全員してたり等、武漢ウィルス対策はばっちり。

ラーメン登場。
スープは微乳化豚骨醤油に背脂、程よいコッテリ感です。
旨味強めでちょいショッパーなラーショ的味わいでいいですね！

麺は北関東生きてる麺なので硬め注文。
中細ストレートでハリのある麺でスープとの相性はいいですね。
麺量160g位。

具には和えネギ、中にチャーシュー、メンマ、ワカメ、海苔。
和えネギは味付はタレとクマノテとゴマ油、ちょい湯煎されてしたのでちょっと軟らかめで食べやすいです。
チャーシューはロースの細切れ。
メンマは材木系っぽい感じ。
海苔、ワカメは定番。

ライスは小ライスが120円、ライスが140円だったのでライスに。
卓上の黄色い沢庵をたっぷり入れて堪能です。

美味しかったです。
やっぱり栃木県でも人気のラーショですね。
なかなかバランスいい味わいでした。

機会があればまた！