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甲殻類との相性の良さは鉄板・平日11時半頃訪問、待ちなし・何となく想像がつく甘えび+豚骨だが・前回の焼きオマールと同様遥か上をゆく・優しくしっかりの海老感が素晴らしく・豚骨はあくまで裏方として渋い仕事ぶり・厚い油膜にも海老風味参上・中濃だが油が多いのでライスで中和が正解・ベースが強い者同士のコラボはレベル高いで
・平日11時半頃訪問、待ちなし
・何となく想像がつく甘えび+豚骨だが
・前回の焼きオマールと同様遥か上をゆく
・優しくしっかりの海老感が素晴らしく
・豚骨はあくまで裏方として渋い仕事ぶり
・厚い油膜にも海老風味参上
・中濃だが油が多いのでライスで中和が正解
・ベースが強い者同士のコラボはレベル高いで