※佐野ラーメン亜流

2017年3月11日(土)22:35入店、先客1名。
ののじの後、ラーショ2軒寄ったが、どちらも閉店っぽい感じで諦めて帰り道にこちらが開いていたので寄ってみました。
初訪です。
生姜らーめん680円、もつ煮380円、ライス100円を券売機で購入。
本日2杯目のモツ煮です(笑)
佐野ラーメンと思ったが、アレンジ系メニューです。

ラーメン他登場。
スープはあっさり動物系に旨味を感じる佐野の味に生姜風味を被せた感じ。
塩梅は良好で美味しいです。

麺は手打ちか不明だが、ビロビロのもっちり佐野の麺でスープとの絡みは良好です。
麺量200g弱っぽい感じ。

具にはチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、生姜。
チャーシューはバラホロホロ系で旨し。
ネギが合います。
上の白いのが生姜の何かだった気がしますが忘れました。

もつ煮はちょっと濃い味でコンニャク入りの群馬系？のもつ煮でライスとの相性ばっちり。

美味しかったです。
さっぱり食べやすかったです。
ちょっと食べ過ぎですが。
また、機会があれば。