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「煮干中華そばこってり 600円+ニボ油葱玉1/2 100円」@麺屋 成天の写真煮干中華そばこってりが100円引きになっていたので、新メニューのニボ油葱玉(和え玉)のハーフサイズをいただきました。画像はニボ油葱玉1/2です。
煮干に鶏白湯のコクが加わったキリっとしたスープにかんすいを抑えた中ストレート麺がよく合います。
食べ終わるころにニボ油葱玉も完成。青森市では他に提供するお店がないので貴重です。ニボ粉とニボ酢で味変しながらいただきました。細麺でとても食べやすくフルサイズにしなかったのを後悔しました。

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