流行り病吹き荒れるなか、らーめんマンの燃料切れを感じ、イズコエと考え普段行けない時間帯店にアクセル全開でこちらへ

スープ
❗旨い、個人的に魚介系出汁は大好物でそれっぽくレンゲにすくったスープを嗅覚で味わうとお魚が元気良く泳ぐのだ❗
よく豚魚を嫌いという方は、遠くに魚感が有ることがイヤだと言う。
しかし私はこの鯛出汁の香ばしいような、何とも言えない旨味が口一杯に広がるこれが旨いのだ❗それでいて塩のアッサリ感もあってくどくない魚介塩は最強である❗
19点

麺
細麺の硬め茹で❗個人的にもっと硬いのが好みだが麺との相性はgood
スープの旨味に負けない、麺の旨味が残りずずり、ずずり
17点

チャーシュー
厚めのバラかな？厚くてもやわらかくまた塩分宜しく良い味わいである。
チャーシューマシマシでもいける旨味である❗
とは言え私がgoodだったのはスープを変えない旨さと言う事だ❗
チャーシューの味 と言うのは主張が強いとその旨味（油）がスープに溶ける❗
これがどっちに転ぶか分からんのですたい❗
濃すぎるとせっかくの旨味塩が濃くまろになってしまう。
この絶妙な味付けがLove である
17点

他トッピング
ワカメ、メンマ、ネギ
+の煮卵
至極シンプルである❗
G系ワシワシを好む方には分からないかも知れないが、この塩のシンプルな出立ちは何とも言えないのである❗
とにかくスープを堪能する為の脇役である❗
気になったのが煮卵である❗他は高評価であるもののやや酸味を感じ、これ正解か❗⁉️という感が❗お腹が壊れていいないので、NGではないものの旨味を感じず(￣▽￣;)
15点

他総評
メニュー表に　酒呑みの上がりらーめん専門店では無い旨注意書があった❗
もっともである❗
この完成度（食した本件）は呑んだくれた時には分からんかも、だが❗
カウンターオンリーの狭店舗で、店内も清潔感が行き届いているとは言い難く乱雑である。
オッサンの私はむしろ居心地が良いが、万人受けはしないだろう❗
12点