カナキン
八雲
珍獣らあめん狸
shige
コメント
こんにちは
ここはいつか行かねばの良店とインプットされています。
タマネギと青魚のサラサラチームでも、これだけ濃厚だとドロドロが優勢になりますかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月4日 11:58おばんです、ども。
値が張りますが旨そうですね。
玉ねぎがお気に入りです。
できたら、玉ねぎの刻みを盛りだくさん欲しい感じです。
BM！
村八分 | 2020年6月4日 19:04あらチャンさん
サラサラチームのスクラムを、
牛が蹴散らした気がします。
仙台にお越しの際はぜひ。
その頃にはレギュラーになっているかも？
カナキン | 2020年6月4日 20:39村八分さん
ラーメンに乗った玉ねぎの中では、
過去最高に美味しかったかもしれません。
有料でもマシとかマシマシができたらいいですよね。
カナキン | 2020年6月4日 20:43
去年12月は「目指せ準レギュラー」としていたが、
今回のツイートには「準レギュラー」と明記してある。
鶯色のスープに、新玉ねぎと牛肉が美しい。
牛骨の白湯と煮干を合わせたスープは、
まったりとした牛とビターな煮干の旨味が鮮やか。
どちらもくっきりしているのに、一体感もある。
過去2回よりも煮干を少し抑えているのでは。
ストレート細麺は、パツンまでいく二歩手前。
ピンクのローストビーフと炙った肉も素晴らしい。
極太メンマはザクゴリ食感がいいね。
新玉ねぎのスライスは、辛味控えめでちょうどいい。
ある意味、この一杯の主役なのかもしれない。
血液がサラサラになったが、スープ完飲で相殺された。