すてぞー
八雲
珍獣らあめん狸
コメント
こんばんは🌙😃❗
これで全制覇ですか～
季節的に冷やし中華食べたくなりました。
次は、何処のお店をコンプリートかな？
あひる会長 | 2020年6月3日 19:38もうすっかり自宅感覚ですね。
メニューコンプリートおめでとうございます。
だけど、2巡目も行くんですよね(^^)？
あたと_13号 | 2020年6月3日 19:56あひる会長さん、おばんです。
コンプリしたい店はあるけど、遠いかメニューがいっぱいとか、どうしましょ。
すてぞー | 2020年6月3日 20:06あたとさん、おばんです。
2巡目というより、純煮干し系を繰り返し堪能、時々冷し中華かな。
後は、チョッと親しくなってみようかな。
すてぞー | 2020年6月3日 20:12こんばんは。
ナイス普通の冷やしww
てる氏 投薬中 | 2020年6月3日 22:16こんばんは☆
キタ───（≧∇≦）───♪
コンプリートですねー！
具材が少なめなのは煮干しを感じさせる為でしょうか？
採点を見るとビジュアルよりも味がいいって事ですね！
ノブ（卒業） | 2020年6月3日 22:51てるさん、おはようです。
変に趣向を凝らすより普通で味勝負が良いんです。
すてぞー | 2020年6月4日 05:11ノブさん、おはようです。
具材が少なさそうだけど、混ぜると丁度いい位かも。
良い味なんだけど、自分の冷しに対するイメージは、酸と辛子なんだよね。
美味しい冷しよりジャンキーな冷やしが食べたい。
すてぞー | 2020年6月4日 05:19バーコード風並びが斬新ですね。大盛り実現しますように✨(ついでに半麺も)
LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年6月5日 02:05moさんの表現最高！
バーコード並び、どお表現しようか考えたけどそうだよね、これだよね。うんうん、さすが。
すてぞー | 2020年6月5日 05:38こんにちは！
本当にコンプリートですね（笑）
盛り方も独特ならお酢の味ではない冷やし中華…高得点なので満足なお味でしたか。
アドバイスを受け入れたのか再確認に行かねばならないですね(^^)
まみ909 | 2020年6月5日 16:58まみさん、おばんです。
う～ん、冷やし中華ってどっちかというと、ジャンク系に入ると思うから、点数は低くて良いと思うんだよね。
だけどこちらのは基本的具材でありながら、スープから旨いと言えるものだったので、点数入れ過ぎちゃったかも。
確かに、大盛に関して再確認必要ですか？
行くべきですか？
純煮干しの白食べちゃいけないですか？
冷し大盛あったら食べなきゃいけないですか？
きゃぁ～～～！
すいません、興奮しちゃいました。
すてぞー | 2020年6月5日 19:40
こちらの冷しは煮干しラーメンを具材そのままに冷しにしたものかと想像していたら、普通の冷し中華でした。
盛り付けは放射状に乗せていないのが特徴です。
具材は、錦糸卵・キュウリ・ハム・モヤシ・穂先メンマ・あおさのり・からしがチョッと乗っています。
味を想像しながら混ぜます。
辛子が少ないのが寂しいけど、混ぜます。
そしてパクリ。あれま煮干しの香りと味がほのかにします。ベースは醤油なんですが、ここはあえて種類を煮干しとしておきます。酢もほんのり入っているかな。
お姉さんから「お好みで酢を入れてください。」と小瓶を渡されました。でも、煮干しと醤油の味がほど良くて今のところは不要でしょう。
麺はいつもの麺とは違う気がします。太さ縮れ具合は同じようですが、食感がもっとプルンとした食感です。冷水で絞められて違う食感になったのかな。
で、食べながら考えたのが、冷やしの替玉ってあるのかな？こちら大盛は無くて替玉で対応となっているからどうすんだろ。具材と麺はほぼ一緒に食べるので、替玉を頼む時には具材無し。下手すりゃ汁も無し。ホントの汁なし麺になりかねない。
そんなことを考えながら酢を入れてみました。マイルドな酢なので、す～っっっぱい感はほとんどなし。元のスープが若干濃くなったかくらい。
会計のとき替玉の事を聞くと、
「冷やしの替玉は出来ますが、時間が掛かるしどうしようかと思ってるんです。」
なので、
「冷やしだけ大盛を設定すれば。」とアドバイス。考えてくれるといいなぁ。
いやぁ～冷し中華、ごちそうさま。次回は大盛にしてくださいな！