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2020年6月3日茶濁したスープに中太麺など典型的な家系らーめんという感じです。スープは豚骨のコクが出ているものでほどよい濃度になっています。豚骨のコクが出ていてパンチもあり濃厚でもあっさりでもないちょうどいい感じでまあまあです。店に入る前から豚骨の臭いが気になるほどで雑味もけっこうあり好みは別れます。麺は中太ストレート麺ですが家系御用達の酒井製麺のものとは違うようでまあまあです。チャーシューはやや硬めのもので味はまずまずです。
ぴーえむ
ラーメン屋けんちゃん
まんま
ksih
わた邉
MAX18
茶濁したスープに中太麺など典型的な家系らーめんという感じです。スープは豚骨のコクが出ているものでほどよい濃度になっています。豚骨のコクが出ていてパンチもあり濃厚でもあっさりでもないちょうどいい感じでまあまあです。店に入る前から豚骨の臭いが気になるほどで雑味もけっこうあり好みは別れます。麺は中太ストレート麺ですが家系御用達の酒井製麺のものとは違うようでまあまあです。チャーシューはやや硬めのもので味はまずまずです。