今回のレビューは八幡宿に新しくオープンした
まぜそば専門店の恵比寿ブタメンの市原店に寄ってきました

行列してるかな～と思い
オープン10分前の10時50分到着で2名待ちでした
11時の時点で並びは私を含めて4名とアレレって感じでオープンです

ソーシャルディスタンスを確保しながら入店します
現在はコロナ対策で店内での飲食は出来なくて
外の仮設テントでの飲食かテイクアウトで営業しているみたいです

食券機を確認します
標準のブタメンとブタ無しのプレーン、塩味の琉球の塩ブタメンの3種類で
各種トッピングが追加して選べます
今回はブタメンの中とブタマシをオーダー
お好みは先コールで「ニンニク」でお願いしました

店外の仮設テントまで運んでくれるとのことなので
テントで待ちます
約9分で着ブタメンしました

お味は
タレは醤油ダレ先行のシャバ系で濃い目の味付けです

メンはウェーブ系の太麺を使用
タレが染み込むとメチャ旨い☆

ブタは見た目が角煮っぽい感じのブタが多数入ってます
本店と同じ感じで柔らかくて食べやすいです

ヤサイはモヤシ多目のローコストタイプ
ニンニクは本格的な刻みニンニクを使用しています

麺を食べ終わった後はイワシ割りスープを投入して完食です

全体的にバランスが良い感じですが
何か物足らないな～と感じがしたので・・・
思い出した、温タマか生タマが無いのだと
二郎でもちばからでも油そばには温タマか生タマが付いてますよね
標準で付けてほしいなと思います
それとブタマシで1,000円超えはキツいのでCPは△です

ごちそうさまでした

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