Item: 麺処 篠はら
Rating: 80
Author: c.m noodle Marc

80点

要町「麺処篠はら」にて醤油そば！
最近味をリニューアルされたとの事で初訪がリニューアル後になってしまいました。スープを一口頂くと特徴的な醤油の香りが、その後に貝や魚介の旨味が広がります。ムチっとした麺の歯応えもよくトッピングもそれぞれ美味しい。
少しそれぞれの主張が強めな味わいに感じました。まぁ好みですね。