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「塩中華(限定) 味玉 煮ん肉 焼売」@麺処 篠はらの写真初訪。
店主は若いが愛想良く
ホスピタリティがある。
醤油狙いだったが当日は
限定で標題のみ。
直感的にオーダーの幅を広げた。
焼売…ラーメン屋のそれではないw
肉感たっぷり、肉汁が溢れ出す。
味はしっかり決まって醤油要らず。
コレ食べて期待感が、高まった。
ラーメンは言わずもがな。
スープ、麺、具、全てがハイクオリティ。
この店は初めて「蔦」を食べた時の衝撃に近い。
次回は醤油で再訪必須。
ご馳走さまでした。

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