Item: 四川中国料理 萬楽飯店
Rating: 55
Author: 激食ラーメン部 会長

55点

“四川”と言うだけあってきっと辛いと思いきや案の定辛い。表面にはラー油が浮かび赤唐辛子も点在する。辛いのは苦手なはずなのについ注文してしまった…。具はニラ、もやし、挽肉がのり、要するに台湾ラーメンそのものだ。スープは醤油系に豚骨が合わせてある感じであるが、辛さが前面に出ているため正直味がわからない。麺は黄色い細縮れで、残念ながら辛さがほどよくまとわりついてくる。食っているよりも汗を拭いている時間の方が長い。中華料理屋なので、バリエーションの1つというところだ。しかし、普通の「四川ラーメン」よりも「四川味噌ラーメン」の方が50円安いのはなぜだろうか…。