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東京に来て一年、いろいろラーメンを食べたがみんなまとまった美味しい上品なラーメン。しかしここは違った、思い切った洋風を意識した 固定概念を無視して牡蠣ベースの拘ったラーメン。本当に美味しかった。関東ではうどん、蕎麦は関西の人間には口には合わずラーメンで誤魔化してきたが飽きてきた矢先に出会った私にとっては大切なラーメン。ビールだけでなくワインも用意して欲しい。
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しかしここは違った、思い切った洋風を意識した 固定概念を無視して牡蠣ベースの拘った
ラーメン。
本当に美味しかった。
関東ではうどん、蕎麦は関西の人間には
口には合わずラーメンで誤魔化してきたが
飽きてきた矢先に出会った私にとっては
大切なラーメン。
ビールだけでなくワインも用意して欲しい。