※好きな家系チェーンだが･･･

2017年3月15日(水)19:15入店、先客2名、後客2名。
こちらのお店は初訪。

ほうれん草増しラーメン中800円を購入。硬めでお願いしました。無料ライスも普通でお願いしました。

お客さんはやっぱり明大生が多いですね。
ライスもガツガツ逝っています。

ラーメン登場。
あれっと思うほどスープは少な目です。
スープは鶏ガラ豚骨ベースの豚骨醤油。
鶏油は少な目。
塩梅は良好だが、スープが少ない！

麺は酒井製麺の中太平打ちストレート、お馴染みの麺だが、こんなにスープから顔を出しているのは初めて。
もちもちした食感でいいが、しっかりスープにつけないと味がない。
ちょっと残念。
麺量220g位。

具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューはロースのクタクタタイプ。
ほうれん草は増した分多いがクタクタ。
海苔はライスロールに使用。

ご飯はキューちゃんを載せて。
無料は嬉しいですね。

美味しかったが、スープとのバランスの悪さは何とかして欲しかった。
まあ、ブレだと思うが。

次に期待です。