立秋
コメント
こんにちは！
回鍋肉麺は珍しいですよね〜
＞当然のことながらライスが欲しくなりました
ですよね〜後・・ビールも(笑)
eddie | 2020年6月7日 14:49立秋さん、
回鍋肉麺とは初めて聞きました。
ごはんにぴったりですので、麺にも合わないはずがないですよね。
まなけん | 2020年6月7日 14:58こんにちは。
普段使いしやすそうな店舗ですね。
ホイコーローとラーメンのシナジーはあまり経験したことが無いですが
相性よさそうですね。
pvs aka duff | 2020年6月7日 15:23立秋さん、お久しぶりです^ ^
これはライスが欲しくなりそうな一品ですね。写真を見ていたら思わず某一発ラーメンを思い出してしまいました。
冷たいはんぶん | 2020年6月8日 05:39こんにちは。
回鍋肉がラーメンに乗ってるのは、ありそうでなかなかないですよねｗ
種類は違いますが、僕はレバニラ炒めが乗っているラーメンを探したことがありますが、
コレもなかなかないんですよｗｗ
それにしても、このホイコー麺は旨そうですね！
個人的にはライス必須のデブ活向けといったカンジですｗ
おさっても | 2020年6月8日 09:56立秋さんこんばんは！激映える麺ですね！名前もかわいいです。
鶉 | 2020年6月10日 16:50eddieさんありがとうございます
回鍋肉×麺、夢のコラボですがやはりライスがあると嬉しいですよね、
ビールはなお嬉しいのですがこの立地ゆえハードル高すぎです。
娘が免許取ったら連れてきて欲しいのですが娘は絶対に来なさそうな外観でして…
立秋 | 2020年6月13日 18:07まなけんさんありがとうございます
なかなか無いメニュー、自分のチョイスを自分で褒めました。
立秋 | 2020年6月13日 18:07pvsさんありがとうございます
立地以外は普段使いにバッチリのお店です。
こういうまだ見ぬ良店があるのだと思うとラーメン店巡りは楽しいですね。
立秋 | 2020年6月13日 18:13冷たいはんぶんさんありがとうございます。
確かにはしご屋的ですね笑
同店には昔は「ファイト一発ダイナマイト」などと言った突き抜けたメニューもあったのですが…笑
立秋 | 2020年6月13日 18:15おさってもさんありがとうございます
僕もレバニララーメン探していたことがあります、というか今でも探しています笑
こちらちゃんとした中華で、失礼ながら期待値以上に美味でした。
立秋 | 2020年6月13日 18:17うずさんこんばんは！思わずインスタ始めようかと思った次第です！
立秋 | 2020年6月13日 18:18
外観は相当にボロいもとい味のある感じでベタベタと貼ってある写真の中でも麻婆豆腐を一推しされている様子。
店内は奥に長く、奥の厨房ではご主人が火力十分で鍋振り調理中。テーブル席しかないので2人掛け卓に着席します。メニューは卓上以外に壁にも短冊が多数貼られており、一見客が吟味するには結構な時間がかかりそう…
おばちゃんが早速お冷やと同時に何しましょ～などと聞いてくるので、メニュー表からビビっときた調理麺の標記をお願いいたしました。
漫画は美味しんぼ、ゴルゴ13などのラインナップにBGMは吉幾三エンドレス。
地元の常連さんも多いようで、昼からまずビールねの方が多数、ほかにも木耳を炒めたやつ定食にして、担々丼半分ね、などとメニューになさそうなオーダーが飛び交います。
ゴルゴ13を熟読しているとお待たせしました～とおばちゃんより大きな丼のご提供です。
自分の直感を信じて良かった、と思わせるビジュアル。
スープは多分ガラベースの醤油味ですが回鍋肉のタレと一体化しており、コクと旨みが十分。
分かりやすく言えばラーメンスープにエバラ焼肉のタレ甘口をミックスしたような印象です。分かりづらいですね。
麺は中細のゆる縮れ、勝手に細麺を想像していたためこの太さ（それほど太くはないですが）は嬉しいです。
モッチリ食感、回鍋肉の餡と絡んで美味しいです。
具材はまんま回鍋肉。キャベツどっさり、豚肉どっさり。あとネギなど。
少々甘めなので個人的な嗜好ど真ん中ではないですが、アツアツでトロミの効いたピリ辛キャベツや豚肉を頬張るのは果てしなく至福です。当然のことながらライスが欲しくなりました。
豊富なメニュー群、昼飯ローテーション入り確実なお店です。