町中華特集の本で、代一元の本店が代田橋にある事を知った。
最寄駅の上北沢の代一元は、休みの日のお昼とかによく活用している。
本に載ってた味噌ラーメンが美味しそうだったので、
興味本位で足を運んでみた。
近くまでいくと、キレイなお店が。
入口から見えるのは、カウンターではなく、
お洒落な雑誌棚が見える。
一瞬入ったけど、キレイな店内過ぎて「あれ？違う店かな？」と思って出てしまった。
地図で確認してみた合っている。
もう一度入り奥へ進み、右手にあったカウンターに座った。L字カウンターに、個室や三角形の2名テーブル。
想像していたのと違う！めちゃめちゃいい意味で！
老舗の総本店というから、趣ある感じを想像していたが
店内はお洒落な雑誌棚があるカフェのような造り。
店員さんも若い人が多いし！
上北沢の代一元と違う！町中華感が感じられない(笑)
メニューのラインナップは上北沢店とすこ〜し違うようだ。炒飯メニューが豊富だし、麺メニュー、定食メニューが豊富。価格も若干違うようだ。
老舗の暖簾わけのお店って、お店によって違うよね。
チェーン展開してるわけではないしね。
メニュー豊富で沢山食べたい物あったが、上北沢店でよく食べる、
中華そば+半炒飯のセットで食べ比べてみた。
お洒落な雑誌棚からジャンプ最新号を取ってきてちょうどワンピース1話分で着丼。
上北沢店より少し色は薄い。鶏、昆布、節、根菜、椎茸かな。昔ながらの中華そばの味は保ちながら、新しい醤油清湯ラーメン達に負けない、丁寧な仕事が感じられる。
炒飯も高火力で炒めてあるんだろう。しっとりパラパラで美味しい。沢山ある炒飯メニューそちらにも今度手を出したい！
もし家の近くにあったら、この店以外行かないかもっていう位気に入った。
次も上北沢店ではなく、本店に行くだろう。
マジで良かった！
〇〇家総本店、〇勝軒総本店等、色々行ったが
総本店イコール頂点て事はないなというのが持論だったが、代一元は本店が良すぎる！
やっぱ総本店最高！
近々再訪したい。ご馳走様でした！

追記:家に帰り本を町中華特集の本を読返してみたら、
代一元のページの写真、リニューアル前の写真じゃん。
2020年4月発行の本。レビュー上では2016年にすでにリニューアル済み。取材時に写真撮ってないのか取材してないのか