このメニューは既に終了しています。

6月9日(火)

この日は前回頂いた汁なし味噌が衝撃的だったので、終了前にもう一度i頂こうと「麺処ゆきち」さんへ伺いました。
19時0分頃現地到着、コイパはいつも利用している斜向かいのナビパーク「習志野台第10」駐車場。
8時から21時まで30分100円、向かいの河内屋(業務スーパー)さんの提携コイパで、店舗利用で30分無料になります。
ピットインしてお店に向かいます、50ｍも無いので直ぐに到着です。

入店して倉井店主にご挨拶、空いているカウンター席に座ります。
メニューとにらめっこの口頭注文ですが、にらめっこする事無く汁なし味噌らーめん(麺増し)850円をオーダー。
いつもの様に味付け玉子100円と、皿わんたん3個入り250円もオーダー、いつもなんでもうバレてるんですが(/ω＼*)笑
こちらは前金制になります、カルトンに1200円を載せ安全にお支払いを済ませます。
倉井店主のワンオペ、先客さんは1名、後客さんは2名。
お冷は卓上にコップとウォーターピッチャーがありセルフ、卓上アイテムは揚げ焦がしネギ。
コショーは厨房内にあるので、使いたい方は声をかけて下さい(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪
前回頂いたのは冷やしですが、今回オーダーしたのは冷やしではありません。
その違いも楽しみですね、ワクワクしながら倉井店主の動きをじーっと目で追います。
少しして、ラー油とカレーパウダーの味変アイテムと共に、味噌香る一杯が到着致しました。

撮影してから頂きます。
タレは少なめですね、冷やしのタレよりやや白っぽく感じます。
味噌に胡麻ダレも入っているっぽい感じ、う～んやっぱり美味いなぁ汁なし味噌(´﹃｀)

麺は中太微ウェーブ麺、茹で加減真ん中くらい。
もにゅむにゅ食感で味噌が香ります、麺増しにしたので麺量は300ｇです。

具材はチャーシュー、もやし、メンマ、小松菜、刻み葱、トッピングの味付け玉子。
チャーシューは混ぜ易い刻みチャーシュー、厚みがあり食べ応えがあります。
もやしは少し食感が残るくらいの茹で加減、メンマはたっぷり入っていて嬉しいですね。
小松菜はシャキッと歯応え良く箸休めに、刻み葱も薬味として確りと働いてくれています。
この日の味付け玉子は固めの仕上がり、味付けはいつもと同じく美味しいです(๑´ڡ`๑)♡

さてさて食べている途中で到着した皿ワンタンを頂きます。
あれ？いつもと色が違いますね?!
餡の味付けは変らず美味しいのですが、食感がいつもより柔らかく感じます。
確認したらどうやら肉が違うとの事、でもまた元に戻るとの事でした。
味変アイテムのラー油をひと垂らし、これは良い感じに変化して美味しいですね。
カレーパウダーは悩んだのですが、気分的に味噌を味わいたかったので今回は使用せず。
ズボズボズルンっと麺完食、皿ワンタンもパクパクモグモグ完食です。
ご馳走様をしてお店を後に、やっぱり美味しい汁なし味噌の一杯でした。
個人的には冷やしを頂いた時の衝撃が強かったのと、今まで出ていたワンタンの方が好みだったので前回の方に軍配。
ですが正直言ってどちらも甲乙付けがたいです、汁なし味噌自体がピタリと嗜好にハマりました( ´罒` )♪

やはりこちらの味噌シリーズはかなり好きなんだなと実感しました、ご馳走様でした。