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「ら~麺 並 800円」@人形町 麺や わたる 大手町店の写真6月11日  15時00分 2020年 84杯目

14時過ぎから雨が降ってきたので地下でつながってるこちらへ初来店

前客2名  後 1名

男性1名と若い女性バイト2名の3名で普通接客

人形町で人気のお店と記載がありましたが亀戸に移転して閉店してますね
少し不安が▪▪▪

神田駅の直ぐ近くに出来て私的にはこれはアカンと思った今年2月オープンのラーメン凪BUTAO『豚王』みたいに3か月で閉店、同じく去年の11月オープンの『他力』(こちらは普通に美味しかったのですが)も半年で閉店と神田のラーメン商圏は簡単ではないですよね

それはさておきオタマオ系の久しぶり豚骨魚介ラーメンの食券を入り口で購入してカウンターに座り7分で提供

熱々のスープは少し粘度があり、豚骨強目で魚粉のざらつきを少し感じる、THEマタオマ系スープで久しぶりだとかなり美味しく感じましたね

麺は細少し縮れの加水率低めでスープを吸い上げます

トッピングは低温調理豚チャーシュー1枚、鳥モモ角切りが3つ、太めメンマ2本、海苔2枚、ほうれん草とレギュラーメニューで大手町でこの値段ならばかなり入ってますね
豚チャーシューは歯応えもあり美味しく、メンマもコリッと感と太めで美味しく、ほうれん草も鳥モモも普通に美味しいです

待ち時間と同じくらいで全て綺麗に完食

マタオマ系ではよくあるタイプでたまーに無性に食べたくなった時でいいかなぁと思えるラーメンでした

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。この立地でマタオマ系の出店は厳しいかもしれませんね。リーマン受けするかどうかどうかが鍵かなぁ?

いたのーじ | 2020年6月11日 17:31

こんにちは。

そうですか、神田はなかなかお店が根付かないのですね。
またおまもたまにいただくと良いのですが自分的には月1でしょうか。

glucose | 2020年6月11日 17:42

こんにちは。
そう言えば、マタオマはかなりご無沙汰です。
(海老豚骨はマタオマに入るのかな?)
神田は激戦区なんですね。今あるお店の味は、結構貴重かも。

あたと_13号 | 2020年6月11日 17:56

こんにちは。

RDB参加前に一度行きました。
航さんはつけ麺のイメージだったのでつけ麺を食べましたました。
その当時でも「マタオマ」は思いましたが、一周回って王道のマタオマ!
普通においしいと思いますが、ザラツキ加減を抑えてくれるといいかな…という印象でした。

やっぱりネコが好き | 2020年6月11日 18:00

いたのーじさん、昼時は行列が出来てるそうなのであまり被ってないまたはが逆にいいのかもしれませんね。

川崎のタッツー | 2020年6月11日 18:34

glucoseさん、2店舗は両方とも行きましたが一年生続かないって事が少し驚きましたね😲
わいずや神山の凄さが少しわかりましたね🤔

川崎のタッツー | 2020年6月11日 18:36

あたとさん、何気にマタオマって好んでもう食べに行かなくなりましたよね😅
なのでしっかり作ってあれば、久しぶりだとかなり美味しく感じれると思いますね✨

川崎のタッツー | 2020年6月11日 18:37

ネコさん、こちらはの売りはつけ麺なので普通はそこから注文するのですが、久しぶりにマタオマのラーメンを食べたかったんですよね👌
ザラツキが苦手な方はこちらはオススメ出来ませんね😅

川崎のタッツー | 2020年6月11日 18:38

こんにちは!
マタオマはやはり旨いですよね〜
僕も食べたくなって(笑)きましたよ。

eddie | 2020年6月11日 18:55

eddieさん、久しぶりのマタオマは旨かったですよ👌
何気にマタオマを出してるお店が大手町や神田周辺は少ないので、こちらは重宝しているような気がしますね😁

川崎のタッツー | 2020年6月11日 20:27

こんばんは。
海苔、ホウレンソウがあるだけで少し家系っぽく見えますね(笑)わざわざ行く感じではなさそうですが、マタオマ系はたまに食べたくなるので職場近くにあったらたまに行くかもです^^

poti | 2020年6月11日 23:35

potiさん、確かにその2つのトッピングは家系っぽいですよね(笑)
こちらのお店へはわざわざ行く必要はありませんが、大手町周辺では貴重なマタオマ系でしたね👌

川崎のタッツー | 2020年6月12日 02:26

川崎のタッツーさん,どうもです。
他の方もコメントしてますが,具材は家系っぽいですね。
スープは豚魚とは面白い。

RAMENOID | 2020年6月12日 05:05

RAMENOIDさん、ほうれん草って豚魚では珍しいかったですが、合いましたね👍

川崎のタッツー | 2020年6月12日 05:30

川崎のタッツーさん、おはようございます!

「またおま系」って一度、下火にはなりましたが、この系統は廃れない(特につけ麺)ジャンルとして確立されていると思います(^^)
バイクでのランチ散策が多い私にとっては、地下での食事は駐輪場に停めない限り冷や冷やモンです(^^;

つちのこ | 2020年6月12日 09:10

つちのこさん、またおま系てたまに無性に食べたくなりますね🎵
最近はバイクで食べに行けてないので今日、雨降る前に久しぶりに行ってこうよかと思ってますよ✨

川崎のタッツー | 2020年6月12日 10:48

こんにちは〜
豚魚は大好きです😋
ただ、あまり食べすぎると味覚が鈍ります😅笑笑

銀あんどプー | 2020年6月12日 11:38

こんばんは。一世を風靡したマタオマ系、時々無性に食べたくなります。豚骨魚介って、やっぱり美味しいですよね。

ひで丸 | 2020年6月12日 20:52

銀さん、豚魚は中毒性ありますが味覚鈍りますか😅確かに味濃いですからね。

川崎のタッツー | 2020年6月12日 21:01

ひで丸さん、豚骨魚介は一世風靡しましたよね👍未だに松戸の『富田』は凄い人気ですからね

川崎のタッツー | 2020年6月12日 21:02

こんばんは!
具材は多めで良心的な内容ですね。味も及第点といったところでしょうか。
魚介系で魚粉…なかなかハードルは高いです(^^;)

まみ909 | 2020年6月13日 23:48

まみさん、魚介系が苦手な方にはかなりのハードルなのでオススメしませんよ(笑)
私も蒙古タンメン中本の北極を進められても食べきれないし、おなか壊すのが目に見えるので絶対に注文しませんよ😱

川崎のタッツー | 2020年6月14日 05:13