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08.12.28 13:00~

本日はかみさんがゆっくり買い物をしたいとのリクエストから、小生が上のチビ(4歳)を終日担当する事に。実は昨晩より、明日は豚喜のラーメンが食べたいなぁと考えていた事もあって、喜んで快諾。しかも上のチビも当店のラーメンが大好きとあって、出撃が決定。昼過ぎに自宅を出発し、電車を乗り継いで当店へ。

余り混んでいない事を祈りつつ、当店のある地下飲食街へ。あ~やっぱ混んでる。
昼食の時間帯でもあり、既に店内は満席+外待ち3名。当店へ初めて来店した際、混雑しているにもかかわらず、チビ小(2歳)がぐずって大迷惑を掛けてしまった事もあり、今日は空いていればいいなとの淡い期待も、美味しい店の宿命には勝てず。チビと二人で列の最後尾へ並ぶ。

待つこと10分程で店内へ。いつもの若い女性店員さんが、わざわざ若いカップルを移動して、テーブル席を空けてくれました。毎回、毎回、優しい心遣いを頂きありがとうございます。

席について約10分程でお待ちかねのご登場であります。
綺麗に盛られたヤサイ達の山を前に、チビも大はしゃぎです。早く早くとせがむチビのために、先ずはチビの取り皿へスープ、ヤサイ、味付玉子、麺を取分けてやってから、やっと待ちに待った時間がやってきました。

先ずはスープをゴクリ。う~ん美味すぎる。やっぱりここのスープは旨い。
ここ数日、この味に会いたくて夢にまで見るくらい、美味しいスープです。一度食べたらやみつきになる、かなり中毒性の高い極上スープです。

続いてヤサイです。こちらもシャキシャキ感抜群のモヤシと色合いも綺麗な甘みのあるキャベツの絶妙なバランスで、旨いです。

麺は言わずと知れた超極太麺で、茹で加減も抜群でスープと良く絡み、食感も最高ですね。

本日の豚さんですが、嬉しい事にブロックの最後尾だったようで、かなり太めのカットで、しかも肉と脂身の程よく入った肉厚ジューシーのかなり上々な一品でした。ラッキー^0^/

気が付けばチビも小生も無言で食べ続け、チビの麺・ヤサイ・味付玉子の追加要請に応えつつ、半分くらい食べ進めたところで卓上のタマネギ微塵切りと魚粉を投入しました。
それを見ていたチビもタマネギ+魚粉の追加コールです。タマネギ少々と魚粉少々を追加してあげたところ、『さっきよりお魚さんの味がたくさんだ。スープの味がチェンジして美味しくなったよ。』と、4歳にして驚きのコメントです。

小生も残りをアッという間に完食し、スープまで全て飲み干しました。チビも他のラーメンではありえない量を、スープまで一滴残らず綺麗に完食しました。
やっぱり子供の舌は正直で、美味しいものはたくさん食べますねぇ。

とにもかくにもここのラーメンは美味しい。まだオープンして1ヶ月半とは思えないくらい完成度が高いと思います。食べ終わった後に訪れる幸福感と、また直ぐにでも味わいたいと思わせる珠玉の一杯でした。

店主さん、店員さん、いつもチビ連れのためご迷惑お掛けして申し訳ないです。毎回お気遣い頂戴し、本当に感謝です。ごちそうさまでした。

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