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90点
チャーシューメン950円、餃子3ヶ320円[ラーメン/醤油]
一品香 駅南店（栃木県小山市）わた

「チャーシューメン950円、餃子3ヶ320円」@一品香 駅南店の写真※一品香支店

2020年6月12日(金)12:55入店、先客15名、後客8名。
煮干しを食べてこちらへ。
このお店は初訪です。
定番のチャーシューメン950円、餃子3系統320円を注文。

武漢ウィルス対策はアルコールはしっかり。
助手の女性4人はマスクをしているが、店主にはなし。
店主は足が悪そうで、コシが曲がっていて大変そうでした。
誰か手伝ってあげて欲しい位です。

ラーメン登場。
スープは豚メインの動物系醤油スープ、角も丸くいい塩梅ですね。
あっさりながらも美味しいです。

麺は手打ちの太縮れ、茹で加減良好。
もちもちビロビロした食感がいいですね。
ビロビロがスープに絡み美味しいです。
麺量200g弱位。

具にはチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューはロース系の焼豚が3枚。かなり大きいです。
風味も良く美味しいですね。
メンマは薄味ながらも軟らか。ネギが合います。

美味しいラーメンでした。
やっぱりこの系統はいいですね。
まだまだ、何処かの店で！

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは
大将頑張ってますね。
自分が近くに住んでた頃に外で会うとニコニコと挨拶をしてくれた。
餃子も大将は焼き加減にムラがありますけど、美味しいですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月12日 15:13

コメントありがとうございます。
大将はまだまだ頑張っていました。
まだまだ頑張って欲しいです。

わた | 2020年6月12日 15:17