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2020年6月OPENの新店。凪BUTAO跡地の居抜き。屋号は店主の娘さん由来でクラシカルな佇まいが特徴的。中華そば850円ともり中華950円のシンプル二大構成。冷やし煮干しそばも新登場。トッピングも最低限すね。卓上はおろしニンニクに拉麺胡椒とラー油 一味にお酢。大きなコの字のカウンターに割烹着纏った店員2名体制。大量ホグシ肉にゆで卵搭載の激アツ醤油つけダレにシャキ野菜と一緒に軽快プリモチ麺啜る至福もり中華。表層厚め油に胡椒刺激効かせた濃口ショッパーつけダレは味わい肉豚と動物コクに香味野菜旨味効かせた醤油仕立て。喉越しに小麦風味良いプリモチ食感の平打ちストレート麺は麺肌滑らか瑞々しいコシ弾力しっかりの絶品設え。味沁みショッパー細切り豚にホッコリゆで卵テンコ盛りでネギもやしのシャキ野菜とプリモチ麺頬張る超絶相乗に舌鼓。ホロ柔肉にゆで卵とツルパツ麺頬張る渾身もり中華に舌鼓。ごちそうさまでした。
BUBU
寝取られ君
shige
HASH-ROYAL
syake
takesix
屋号は店主の娘さん由来でクラシカルな佇まいが特徴的。
中華そば850円ともり中華950円のシンプル二大構成。
冷やし煮干しそばも新登場。トッピングも最低限すね。
卓上はおろしニンニクに拉麺胡椒とラー油 一味にお酢。
大きなコの字のカウンターに割烹着纏った店員2名体制。
大量ホグシ肉にゆで卵搭載の激アツ醤油つけダレに
シャキ野菜と一緒に軽快プリモチ麺啜る至福もり中華。
表層厚め油に胡椒刺激効かせた濃口ショッパーつけダレは
味わい肉豚と動物コクに香味野菜旨味効かせた醤油仕立て。
喉越しに小麦風味良いプリモチ食感の平打ちストレート麺は
麺肌滑らか瑞々しいコシ弾力しっかりの絶品設え。
味沁みショッパー細切り豚にホッコリゆで卵テンコ盛りで
ネギもやしのシャキ野菜とプリモチ麺頬張る超絶相乗に舌鼓。
ホロ柔肉にゆで卵とツルパツ麺頬張る渾身もり中華に舌鼓。
ごちそうさまでした。