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来週から出社の予感、来週から平日フラフラ出来なくなってしまうので鬼の涙。16:30訪問。並び無し(先客3､後客4)卓上は、揚げ玉＆ガーリックチップ､胡椒､醤油､辣油､お酢。着丼は着席後20分弱。トッピングは、ホールの唐辛子(約10本)と挽肉､溶き卵､野菜､ネギ。スープは鶏と挽肉だが魚介の旨味や酸味も感じる。最初の数口は楽勝だが少しずつ辛味が強くなる。いつもは麺を啜ると熱々で口の中が痛くなるのだが今日は痛くない。エアコンの下に座ったので麺を持ち上げた時温度が下がっているようだ。痛くないので辛さを楽しみつつも後半はジワジワとキツくなり涙目で完飲。癖になる旨辛だ。テキパキとした若い店員さん。丁寧に調理してくれてありがとう。麺メモ｢菅野製麺?｣次は｢カレー混ぜそば｣｢柚子胡椒タンタン麺｣
Masa2017
SBT
スーパーはせがわZ
saima
EbiShiitake
来週から平日フラフラ出来なくなってしまうので鬼の涙。
16:30訪問。
並び無し(先客3､後客4)
卓上は、揚げ玉＆ガーリックチップ､胡椒､醤油､辣油､お酢。
着丼は着席後20分弱。
トッピングは、ホールの唐辛子(約10本)と挽肉､溶き卵､野菜､ネギ。
スープは鶏と挽肉だが魚介の旨味や酸味も感じる。
最初の数口は楽勝だが少しずつ辛味が強くなる。
いつもは麺を啜ると熱々で口の中が痛くなるのだが今日は痛くない。
エアコンの下に座ったので麺を持ち上げた時温度が下がっているようだ。
痛くないので辛さを楽しみつつも後半はジワジワとキツくなり涙目で完飲。
癖になる旨辛だ。
テキパキとした若い店員さん。
丁寧に調理してくれてありがとう。
麺メモ｢菅野製麺?｣
次は｢カレー混ぜそば｣｢柚子胡椒タンタン麺｣