【スープ】
魚介の旨みががっつりしており、程よい辛さと相まってとても美味しくごくごく飲めてしまいました。
辛さ耐性は人並みの人は0辛か1辛で十分かなと思います。
濃くてパンチのある魚介味噌ながら、くどさはないとても好みのスープでした。

【麺】
一般的なもっちり麺ですが、先の美味しいスープがしっかり絡むので啜って口に入れるのが幸せでした。
女性プロデュースというので麺量少なめかと思いましたが、一般的なラーメン屋と大差ない量かと思います。

【その他】
もやしは軽く湯通ししたかな？程度のシャキッとしたもの。
チャーシューは薄いですが弾力がありました。
その他カウンターに寿司酢とニンニクがありました。
トッピングの幅が狭いのが少し残念でした。今後、別料金でチャーシュー増しや卵増し等、トッピングの幅が広がると嬉しいなと思います。

【まとめ】
出来たばかりで情報が少なく気になったため来店しました。
何よりスープと麺が美味しかったのでリピート確定ですし、他のラーメンもトライしてみたいです。
｢女性プロデュース｣を前面に出しすぎて門戸を狭くしている気が些かしますが、糖質0麺があるということ以外は良くも悪くも他店と変わらないかと。
マーケティングの仕方は一考の余地ありですが、ラーメンが美味しいので長く残る店になる事を願います。