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「鶏白湯+チャーシュー+アスパラの肉巻き」@麺巧 潮の写真【スープ】
バターの風味が濃厚ですが、鶏白湯の風味や旨みが薄く浅い印象。
個人的にな鶏白湯にもっとガツンと来て欲しかったです。
バターの風味がここまで強いのは珍しいとは思うので、変わった鶏白湯を食べたい場合は良いかと。

【麺】
さっぱりした細麺でした。啜りやすく食べやすいですが、スープは絡まないので麺としての旨みがもう少し欲しかったです。

【その他】
肉巻きアスパラの肉がカリッとしていて美味しかったです。


【まとめ】
風変わりな鶏白湯という意味では美味しかったですが、リピートする程ではないかなという感想です。

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