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「ラーメン」@東京煮干し らーめん 玉 東京駅店の写真濃厚煮干しという名前を見ると、どうしても名古屋の『にぼしらーめん88』のでら煮干しらーめんを思い出してしまう。そして、『長尾中華そば』のごくにぼMAXも記憶される濃厚煮干しだ。本日、初来店のこちらのお店はというと、なかなか美味。特に麺がパッツン系の私好みのいい麺だ。湯のびにも強く、全体を力強くしている。スープはというと、キレのある煮干しといった感じ。私的にはもっとにぼしを入れてほしい所。しかし、煮干し名店には変わりなく、又来たいと思えるいいお店でした。ご馳走様。

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