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18時前先客三名。昼時はいつも並んでるのだがたまたま？空いていたので入ることに。入って右手の食券機にて食券を購入して指定された席へ座り程なく着丼。食べる前から食欲をそそる魚介系の香が。スープは魚介の香りと旨味たっぷりの鶏出汁。麺はやや細めながらもしっかりとした麺の食感も味わえる細中麺、スープとの相性もよく好みチャーシューは体温調理してるもので肉感を良い感じに味わえ、その下にはワンタンが、餡しっかり入ってしっかり味わえるもの。白葱でなく九条ネギを使われてるのも個人的に好み。味付け卵、メンマも丁寧な仕事されているのが伺え美味しく頂けました
しょっち
久我衣
Ramen of joytoy
ほっけ
ksih
jiro_run
入って右手の食券機にて食券を購入して指定された席へ座り程なく着丼。
食べる前から食欲をそそる魚介系の香が。
スープは魚介の香りと旨味たっぷりの鶏出汁。麺はやや細めながらもしっかりとした麺の食感も味わえる細中麺、スープとの相性もよく好み
チャーシューは体温調理してるもので肉感を良い感じに味わえ、その下にはワンタンが、
餡しっかり入ってしっかり味わえるもの。
白葱でなく九条ネギを使われてるのも個人的に好み。
味付け卵、メンマも丁寧な仕事されているのが伺え美味しく頂けました