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自分の知ってる家系の中では一番目か二番目に好きな店。わが家から大森のこの店に行くのはちょっと面倒くさい道のりなんだが、時々ものすごく食いたくなって電車に乗る。スープはひたすら、クリーミーかつマイルド。シチューみたいなんだね。洗練を感じさせる豚骨の優しい味わいのなかに、ごくほんのりと鶏の香りが効いて、非常に美味い。麺も小麦の味が残っていておいしい。いつもかためを頼むけど、きちんと好みのかたさにして供されます。
jinmen
千年
@nyooooosh
麺スタ
Ｓ８
hori
自分の知ってる家系の中では一番目か二番目に好きな店。
わが家から大森のこの店に行くのはちょっと面倒くさい道のりなんだが、
時々ものすごく食いたくなって電車に乗る。
スープはひたすら、クリーミーかつマイルド。シチューみたいなんだね。
洗練を感じさせる豚骨の優しい味わいのなかに、
ごくほんのりと鶏の香りが効いて、非常に美味い。
麺も小麦の味が残っていておいしい。いつもかためを頼むけど、
きちんと好みのかたさにして供されます。