6月20日(土)
知多半島の南端近くにあります。かなり個性的なお店と聞いて、高速に乗って行ってきました。
国道から奥に入り、かなり細い道をウロウロ。昭和中期に建てられたと思しき民家の「庭」に、その店はありました(写真アップしてます)。

民家はゲストハウスと名乗っていて、いわゆるライダーハウスなんだと思います。この民家の一角でラーメンを作り、庭に出したテーブルで提供するスタイル。かなり個性的。そして上級者向けの店舗です。
この日は暑くなく日差しも強くなく、適度に風が吹いていていい感じ。
庭に出したラジカセからは、ロックンロールが流れてます。そしてガレージ(納屋)にはハーレーダビッドソン。個性的！そして段々居心地が良くなってきます。

一方、ラーメンはかなり本格的。
スープはだいぶしっかりとした豚骨で、トロ味こそありませんがじっくりと炊きあげられたものだと思います。

麺はお約束のポキポキストレート。硬さは聞かれませんでしたが、硬めな印象。とっても美味い。

そして高菜が良かった。唐辛子がざくざく入っていて、しっかり辛い。そしてジャキジャキした歯応えが秀逸。豚骨＋高菜って合うなー。分かっちゃいるけど止められません。

固形物を完食してスープをぐびぐび。あーダメ、止まんない。辛みを増した豚骨が美味いなー。あっという間に完飲です。

お店のご主人は、実に気さくでガハハなおじちゃん。ワタシが食ってる間中、ご近所さんと大音量で楽しそうに会話してます。ご馳走さまをして立ち上がると、また来てね！なんて言って見送ってくれました。
これはまた来てみたいな。ご馳走様でした。